Caruru no dia de Cosme e Damião

● A cozinha das vovós de hoje   ► Bem que os grandes chefs gostariam de ter inventado… Nada se iguala ao caruru de preceito, o “caruru dos santos”, uma herança da religião dos antigos escravos africanos que penetrou como nenhuma outra nos lares católicos brasileiros. É um conjunto variado de muitas iguarias, mas leva … Continue lendo Caruru no dia de Cosme e Damião